ÇİKOLATALI MUFFİN

ÇİKOLATALI MUFFİN

  Evet arayı fazla açmadan hem yapmaya, hem resimleyip tarifini yazmaya fırsat bulmuşken bu fırsatı kaçırmak istemedim. Bu aralar bizde iki günde bir evde kek yapılıyor  ve haliyle yani tarifler deneniyor. Muffin denemem ilk değil ama tarifini yazmak imkanım olmamıştı hiç. Yumuşacık, içi hafif nemli, çikolata tadında güzel bir lezzet. Tarife gelince ;

Malzemeler

4 yumurta

2 su bardağı şeker

1,5 su bardağu süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kakao

Alabildiği kadar un

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpılır. Toz şeker ilave edilip krema kıvamına gelene kadar çırpılmaya devam edilir. Sırasıyla sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir ve tahta bir kaşıkla yavaşça söndürülmeden karıştırılır.

Hazırlanan karışım ikiye ayrılıp bir bölümüne kakao eklenir. Muffin kalıplarına sade ve kakaolu karışımdan sırayla konulur. En üstüne çikolata kırıkları serpiştirilip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika içini çekene kadar pişirilir.

MUFFİN

AFİYET OLSUN!!!

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !